「安心・安全」と言う言葉が頻繁に聞かれるようになって久しいですね。 「安心」は精神的、情緒的価値観であり 「安全」は安心を醸成する科学的根拠・背景と考えられます。 従って、作り手（供給者）が情報を開示し、受け手がその情報を理解して 始めて「安…
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