滋賀県工業技術総合センター。 先週金曜日、カレーのレトルト殺菌で設備を利用した。 生憎、生産機と同じようなシステムでないため レトルト用包材の一部が破裂した。 しかし、試験目的の半分程度は達成できた。 この様な技術サポート施設は、各都道府県にあ…