大豆は植物（穀物）の中で特に栄養成分や栄養バランスに優れているようですね！ 簡単に摂取できるので、もっともっと普及しても良いようなものですが、 豆腐、納豆、味噌、揚げなど伝統食品以外には“豆乳”が久しぶりの新メニューと言うことで 食品業界のこれ…