先日のレモンチップスは約1年前の試作品。 オレンジを作ったので 久し振りにレモンチップスにトライ。 糖質を染みこませる量がやや多かったが 写真のようにキレイなレモンチップスが出来た。 歩留まり工場手法を少しだけ使ったが 中途半端なやりかたは効果が…