レモンスライス レモンパック スイーツ素材

先日のレモンチップスは約1年前の試作品。
オレンジを作ったので
久し振りにレモンチップスにトライ。
糖質を染みこませる量がやや多かったが
写真のようにキレイなレモンチップスが出来た。

歩留まり工場手法を少しだけ使ったが
中途半端なやりかたは効果が薄い感じだった。

このままの色が保てるはずだ。