山梨県中央市の牛骨ラーメン。 特に関東の若者はラーメン好きが多い様に思う。 山梨の企業で社長の息子さんと、昼食にラーメン屋さんに行く。 豚骨ラーメンは多いが、牛骨は確かに少ない。 風味は通常のオーソドックスな醤油味ラーメン。 加齢とともに嗜好性…