豆乳鍋を試してみては・・・

大豆まるごと飲料は料理にもデザートにも

豆乳鍋を食べたこと有りますか？
　　大豆の旨味が鍋の素材を引き立てます。
　　

豆乳入りホワイトシチューは？
　　牛乳の代わりに大豆まるごと飲料。
　　豆腐臭さ（青臭さ）の少ない「大豆まるごと飲料」はシチューのとろみが増し、
　　ボリューム感が出ます。

トンカツやチキンカツの衣の繋ぎに「大豆まるごと飲料」が卵の代わりになる。
　　衣がソフトにしっかり。美味しさもソフトに

山梨のホテル、学校、職場で広まっています。

調理用、デザート用には業務用1kgが便利です。
この1kgを作るのに、半畳大の大豆畑が必要です。
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